Ürünler Soğutma Grupları Spiral IQF Sistemleri

Spiral IQF Sistemleri

Kompakt alanda yüksek kapasiteli spiral dondurma sistemleri. Balık, et, sebze, meyve ve unlu mamuller için endüstriyel spiral IQF çözümleri.

Teklif Al 0224 253 17 99
Spiral IQF Sistemleri

Ürün Detayları

  • Spiral bant sistemi ile kompakt alanda yüksek kapasite dondurma
  • Sürekli akış ile kesintisiz üretim
  • Ürün tipine göre ayarlanabilir bant hızı ve katman sayısı
  • CIP sistemi ile kolay hijyenik temizlik
  • Enerji tasarruflu evaporatör ve fan sistemi
  • PLC kontrollü otomasyon ve uzaktan izleme
  • AISI 304/316 paslanmaz çelik konstrüksiyon
  • HACCP, ISO 22000 uyumlu tasarım

Spiral IQF Sistemi Nedir?

Spiral IQF sistemi, konveyör bandın spiral (sarmal) biçimde düzenlendiği, yüksek kapasiteli endüstriyel dondurma sistemidir. Standart düz bantlı IQF sistemlerine kıyasla çok daha kompakt bir alanda yüksek dondurma kapasitesi sunar.

Spiral IQF Nasıl Çalışır?

Ürünler, spiral biçimde sarılmış konveyör bant üzerinde ilerler. Yüksek hızlı soğuk hava akımı ürünlerin etrafında dolaşarak hızlı ve homojen dondurma sağlar. Spiral yapı, ürünün bant üzerinde geçirdiği süreyi artırırken tesis alanı ihtiyacını minimize eder.

Spiral IQF ile Standart IQF Arasındaki Fark

Standart IQF sistemleri daha uzun tesis alanı gerektirirken, Spiral IQF sistemleri aynı kapasiteyi çok daha küçük alanda sunar. Özellikle büyük kapasiteli üretim tesisleri ve sınırlı tesis alanı olan işletmeler için idealdir.

Kullanım Alanları

  • Balık fileto, karides, midye, kalamar
  • Tavuk göğsü, but, kanat, köfte, nugget
  • Bezelye, mısır, brokoli, karnabahar, fasulye
  • Çilek, ahududu, yaban mersini, vişne
  • Kruvasan, börek, poğaça, hamur ürünleri
  • Pizza, lazanya, hazır yemek bileşenleri

Projelendirme

Spiral IQF sistemi tasarımı; ürün tipi ve boyutu, saatlik işleme kapasitesi, başlangıç ve hedef ürün sıcaklıkları, mevcut tesis alanı ve enerji altyapısı dikkate alınarak yapılır.

Teknik Özellikler

ÖzellikDeğer
Sistem TipiSpiral IQF
Dondurma Sıcaklığı-18°C ile -40°C
KonstrüksiyonAISI 304/316 Paslanmaz Çelik
KontrolPLC + HMI
SoğutucuR404A, R448A, R449A veya NH3
KapasiteProje özelliklerine göre
TemizlikCIP sistemi
HijyenHACCP, ISO 22000

Kullanım Alanları

  • Büyük kapasiteli balık ve deniz ürünleri işleme tesisleri
  • Entegre et ve tavuk işleme fabrikaları
  • Yüksek hacimli sebze ve meyve işleme tesisleri
  • Endüstriyel unlu mamuller üreticileri
  • Hazır yemek ve gıda üretim hatları
  • Sınırlı alanda yüksek kapasite gerektiren işletmeler

Sık Sorulan Sorular

Spiral IQF sistemi nedir?
Konveyör bandın spiral biçimde düzenlendiği, kompakt alanda yüksek kapasiteli endüstriyel dondurma sistemidir.
Spiral IQF ile standart IQF farkı nedir?
Spiral IQF, standart düz bantlı IQF sistemlerine kıyasla çok daha küçük tesis alanında aynı veya daha yüksek kapasiteyi sunar.
Spiral IQF hangi ürünlerde kullanılır?
Balık, deniz ürünleri, et, tavuk, sebze, meyve, unlu mamuller ve hazır gıda ürünlerinde kullanılır.
Spiral IQF kapasitesi nasıl belirlenir?
Ürün tipi, boyutu, başlangıç sıcaklığı, hedef çıkış sıcaklığı, saatlik işleme miktarı ve tesis alanı dikkate alınarak proje bazında belirlenir.

İlgili Ürünler